Bodega Vitivinícola
desde generaciones
Los orígenes
De la pasión por el vino y las matemáticas nace Sciaccawines.
Siguiendo las tradiciones familiares, Michele y Lidia, durante una estancia de estudios en Barcelona, en las cálidas noches catalanas, tuvieron la idea de crear una marca que combina la tradición del vino y los estudios matemáticos sobre el transporte de calor.
La marca que eligieron es la botella de Klein, una superficie matemática constituida por una sola cara que une de manera continua las paredes opuestas de la botella, símbolo de la idea de que el vino es unión y compartición.
La armonía es sinónimo de perfección y belleza. El gran Leonardo Da Vinci en sus obras hizo uso frecuente de la divina proporción matemática, según la proporción áurea, creando obras maestras apreciadas en todo el mundo. Así, la adecuada proporción de los ingredientes, respetando el rigor matemático, da vida a la magia del buen vino.
El testimonio de las raíces simples y sinceras de una tradición transmitida con pasión de padre a hijo se descubre en las antiguas herramientas de trabajo de los antepasados, desde el carrito siciliano utilizado por el abuelo Michele hasta las prensas de abuelo Ciccio, la prensa y la estrujadora de abuelo Pino, llegando incluso más atrás hasta la vid de los antepasados más lejanos.
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